Começa com
a Licenciatura
O melhor não fica no prato. Está nos próximos passos.
Conhece o Rui Mota, 31 anos.
Começou cedo. Mas nunca ficou no mesmo sítio.
Professor · formador · consultor · food designer
O talento não se serve cru
NA NOVA E NA ESHTE
The Next Bite é a forma como
traduzimos a ideia de que a gastronomia
não termina na cozinha, evolui.
É o próximo passo.
O próximo nível.
ESTAMOS A MOSTRAR:
Faz da tua licenciatura o ponto de partida para o teu futuro
Começa com
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DEPOIS DA LICENCIATURA, CHEGA A HORA DO MESTRADO NA NOVA E NA ESHTE
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Servimos as respostas.
Conhece o Rui Mota, 31 anos.
Começou cedo. Mas nunca ficou no mesmo sítio.
Na licenciatura em Produção Alimentar em Restauração, desenvolves competências técnicas e visão estratégica sobre o setor alimentar.
Ao longo do percurso, tens contacto com diferentes áreas: da criação à gestão, da inovação à nutrição que vão abrir caminho para múltiplas especializações.
SABER MAISDepois da base, exploras novas formas de criação.
Cruzas técnica, ciência e criatividade num contexto mais experimental.